Chef Personal Ejecutivo (Lomas de Chapultepec)

¿Te apasiona la gastronomía de alto nível y disfrutas crear experiências culinarias únicas y personalizadas?

Buscamos un Chef Personal que lleve su talento a otro nível ofreciendo atención exclusiva y servicio de excelencia.

Lugar de trabajo: Residencia privada en zona Reforma (cerca Metro Auditorio / Metrobús Campo Marte) disponibilidad para mover de zona de trabajo

Horario**:07:00 a 19:00 hrs** (con disponibilidad)

**Responsabilidades principales**:

- Diseñar y preparar menús personalizados según los gustos, necesidades nutricionales y estilo de vida de los residentes.
- Garantizar la calidad, presentación y sabor excepcionales en cada platillo servido.
- Realizar compras, selección y control de insumos premium.
- Administrar costos, mermas y asegurar el óptimo funcionamiento de la cocina.
- Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria (Distintivo H, NOM-251).
- Organizar eventos privados y cenas especiales, cuidando hasta el último detalle.

**Perfil ideal**:

- Licenciatura en Gastronomía o carrera afín.
- Experiência mínima de 5 años como Chef Ejecutivo, Sous Chef o Chef Personal en entornos demandantes (residencias, restaurantes fine dining, hoteles boutique).
- Amplio dominio en cocina nacional, internacional, saludable y de autor (costeo, estandarización, emplatados).
- Alto nível de organización, discreción, adaptabilidad y capacidad para trabajar bajo presión.
- Pasión por el servicio, gusto por la atención personalizada, creatividad y trato impecable.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: Hasta $23,000.00 al mes

Beneficios:

- Descuentos y precios preferenciales
- Seguro de vida

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuántos años de experiência tienes como Chef personal o en un puesto similar?
- ¿Has diseñado o participado en la creación de menús para un restaurante u operación gastronómica?
- ¿Tienes conocimientos en costeo de platillos y control de mermas?
- ¿Conoces y aplicas normas de higiene y sanidad alimentaria como Distintivo H o NOM-251?
- ¿Cuál es tu pretensión económica mensual?

Escolaridad:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 3 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5sv0hu