Cocinero/a A (Lomas de Chapultepec)

¿Te apasiona la alta cocina y quieres formar parte de una experiência gastronómica de excelencia? En nuestro restaurante fine dining, reconocido por su cocina de autor y servicio impecable, **buscamos un Cocinero A comprometido con la perfección en cada plato.** **Responsabilidades**:
- Ejecutar preparaciones culinarias siguiendo estándares de presentación y sabor.
- Coordinar la producción en estación caliente y fría, asegurando limpieza, orden y eficiencia.
- Supervisar la calidad de insumos y controlar tiempos de cocción con precisión.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (Distintivo H, NOM-251).
- Experiência de 3 años como Cocinero A o Chef de Partie en restaurantes fine dining.
- Formación en gastronomía o cocina internacional.
- Alto nível de atención al detalle y sensibilidad estética.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Conocimiento en técnicas de cocción, emplatado y uso de ingredientes premium. **Ofrecemos**:
- Sueldo competitivo + propinas.
- Comidas del personal.
- Oportunidad de desarrollo en cocina francesa.
- Ambiente profesional, creativo y exigente.
- Estabilidad laboral. **Horario**: Turno vespertino/nocturno, disponibilidad fines de semana. **Inicio**: Inmediato Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado Sueldo: $10,000.00
- $12,500.00 al mes Beneficios:
- Servicio de comedor Pago complementario:
- Propinas Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Rotativo Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5temwa