Supervisor de Steward (Aguascalientes)

Location Mondrian Mexico City Condesa,

Aguascalientes 156, Hipódromo, Cuauhtémoc, 06100 Ciudad de México, CDMX, Mexico

Descripción del empleo
- Garantizar que las áreas de trabajo, equipos y utensilios se mantengan en óptimas condiciones de limpieza, orden y funcionamiento.
- Supervisar el control de suministros, requisiciones y niveles de inventario del área.
- Realizar inventarios bimestrales de equipos operativos en todos los puntos de venta, asegurando un adecuado control y administración de inventarios.
- Gestionar solicitudes de materiales de limpieza y suministros operativos, optimizando recursos y previniendo desperdicios o mal uso.
- Coordinar y programar las rutinas de limpieza diaria y semanal en áreas de producción de alimentos y equipos operativos.
- Supervisar el consumo, manejo y uso correcto de productos químicos en máquinas y áreas de lavado, garantizando el cumplimiento de estándares de seguridad e higiene.
- Mantener y promover altos estándares de presentación personal, higiene y disciplina operativa dentro del equipo.
- Dar seguimiento e implementar procesos, auditorías y certificaciones relacionadas con estándares de calidad y sostenibilidad, tales como Distintivo H, LQA, Green Key y programas similares
- Destacado calidad humana, empatía y liderazgo innovador enfocado en el desarrollo y bienestar de las personas.
- Experiencia mínima de 2 años en una posición similar dentro de hotelería, alimentos y bebidas o entornos de hospitalidad.
- Conocimiento y experiencia en estándares y certificaciones como Distintivo H, Forbes, AAA, LQA, Green Key o equivalentes.
- Residencia en Ciudad de México o disponibilidad para radicar en CDMX.

Información adicional
- Vive en una cultura de lujo y cuidado con enfoque humano.
- Plan de desarrollo
- Seguro de Gastos Médicos Mayores
- Seguro de Vida
- Seguro de Gastos Funerarios
- Alimento en turno
- Lavandería
- Descuentos con Ennismore/Accor
- Día de descanso por cumpleaños y más. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5uyax8