Chef de Partie para comedor (Bahía de Banderas)

CHEF DE PARTIE PARA COMEDOR DE COLABORADORES Estamos en búsqueda de una persona líder, para garantizar la correcta preparación, cocción, presentación y sabor de los platillos asignados, siguiendo los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos por el restaurante. Coordinar su equipo y colaborar con las demás áreas de cocina para asegurar un servicio eficiente y de excelencia. Principales responsabilidades:
- Elaborar los alimentos de su sección según las recetas, porciones y estándares.
- Controlar los tiempos de cocción y presentación para asegurar la calidad.
- Coordinar las actividades del personal a su cargo.
- Capacitar a cocineros y ayudantes en técnicas, recetas y estándares de servicio.
- Solicitar y verificar el abastecimiento de productos de su área.
- Participar en el diseño de menús y desarrollo de nuevos platillos. Requisitos:
- Técnico o Licenciatura en Gastronomía o carrera afín.
- Experiencia en el puesto (en volumen indispensable). Habilidades:
- Liderazgo y trabajo en equipo.
- Organización y disciplina.
- Creatividad gastronómica.
- Orientación al detalle y calidad. Postúlate hoy y lidera un equipo comprometido con la excelencia en hospitalidad. Zona de trabajo: Puerto Vallarta, Jalisco. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $18,000.00
- $20,000.00 al mes Beneficios:
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato fijo
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5vd873