Supervisor de Steward (Temporal) (Benito Juárez)

“El mundo es tuyo con Meliá” Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? Buscamos tu talento como: Supervisor de Steward MISION: Es el/la responsable de verificar que todos los procesos establecidos de limpieza, orden e higiene se lleven a cabo en las áreas de operación del departamento de Steward, basado siempre en los estándares de calidad, limpieza, higiene, seguridad y conducta. ¿Qué tendré que hacer?
- Realizar un briefing informativo con su personal y asignar áreas de trabajo, informándoles de los puntos críticos y situaciones relevantes de cada área.
- Proporcionar los suministros de limpieza del personal a su cargo, así como de los químicos a utilizar.
- Verifica el orden y limpieza de la bodega de químicos y de la oficina de steward.
- Verifica el correcto orden en montajes y desmontajes de eventos
- Se encarga de actualizar diariamente la lista de asistencia del personal del turno a su cargo.
- Se encarga de verificar el correcto orden y limpieza del bufete, de los centros de consumo y de la cocina general.
- Realizar su trabajo de acuerdo con las normas de limpieza e higiene que marcan los Programas de Certificación de Higiene Alimentaria (Ejemplo: Cristal, Distintivo H) ¿Qué buscamos?
- Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
- Conocimientos de organización de eventos, decoraciones y presentaciones de montajes de buffet.
- Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
- Conocimientos de operativa hotelera. Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con incentivos y ventajas exclusivas. Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5ub7vz