Responsable de Calidad e Inocuidad (Cancún)

Requisitos del Puesto Escolaridad: Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Bioquímica, Biotecnología, QFB o afín. Experiência: Mínimo 3 años en puestos similares en la industria alimentaria (preferentemente productos del mar o congelados). Conocimientos Técnicos: Sistemas HACCP NOM-251-SSA1 ISO 22000 / FSSC 22000 BPM, POES, Trazabilidad Auditorías de calidad e inocuidad Manejo de laboratorios y análisis microbiológicos Habilidades: Liderazgo y trabajo en equipo Comunicación efectiva Resolución de problemas Organización y atención al detalle Capacidad de análisis y toma de decisiones Software: Manejo de Office, preferentemente conocimientos de sistemas ERP o plataformas de gestión de calidad. Indicadores Clave de Desempeño (KPI's) Porcentaje de cumplimiento en auditorías internas/externas Número de no conformidades detectadas y corregidas Tiempo de respuesta ante desviaciones de inocuidad Nível de capacitación del personal operativo Conformidad del producto final según especificaciones Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: $9,083.89
- $90,863.89 al mes Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5um1m8