Jefe de Bares Con Experiencia (Benito Juárez)

OBJETIVO GENERAL Asegurar que la administración, gestión y control del área de Bares logre el cumplimiento de los objetivos establecidos por la empresa, a través del correcto aprovechamiento de insumos, staff y equipo de operación, a fin de garantizar la satisfacción del huésped. REQUISITOS DEL PUESTO Experiencia 3 años EspañolInglés B2 Escolaridad Licenciatura en Administración de empresas, Turismo, Hotelería o afín. Conocimientos específicos Paquetería Office, Normas de Higiene en Alimentos y Bebidas, Control de Costos e Inventarios, Conocimiento y Creación de Coctelería Internacional y Conocimientos Básicos de Vino. FUNCIONES Revisa y gestiona la requisición de insumos con base a la ocupación, costo por huésped y presupuesto establecido. Revisa y autoriza las solicitudes realizadas en sistema para abastecimiento de equipo e insumos para los diferentes Bares de acuerdo al presupuesto asignado. Realiza inventarios de producción, LCP y equipo de operación establecidos en el calendario por la empresa. Coordina la logística de las órdenes de servicios BEOS dando seguimiento oportuno a los mismos, manteniendo una comunicación efectiva con los departamentos involucrados. INCENTIVOS Uniformes Transporte Comedor de colaboradores Vales de despensa Fondo de ahorro 10.5 Sueldo bruto 40,000 Ubicación The Palace Company Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Jefe de Bares para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Palace Resorts de Benito Juárez. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5v52km