Supervisor Steward, Ciudad Nezahualcoyotl

Original Group es una firma mexicana con más de 35 años de experiencia, activa en los sectores de hotelería, industria de cruceros, clubes vacacionales y bienes raíces. Actualmente nos encontramos en búsqueda de profesionales con experiencia previa en la posición de Supervisor de Steward. Requisitos

Escolaridad: Preparatoria Experiencia mínima: 2 años de experiencia en el puesto. Manejo de: Paquetería Office Conocimientos de: Equipos de Operación, Inventarios, Sistemas de Calidad, Productos Químicos, Montajes Responsabilidades

Asegurar el nivel de competencia del personal a su cargo, a través de la correcta selección, capacitación, adiestramiento y evaluación de desempeño. Realiza recorridos supervisando la adecuada operación de las áreas a su cargo a fin de delegar responsabilidades y dar seguimiento oportuno a fallas detectadas durante la operación a fin de garantizar la satisfacción del huésped.Garantizar el cumplimiento de las normas higiénicos sanitarias en el manejo de alimentos y bebidas para su certificación anual. Participar en la capacitación del departamento a fin de mantenerse actualizado en el servicio. Supervisar y coordinar montajes de servicio y eventos. Dar seguimiento a los programas de limpieza.Realizar Check List enáreas. Coordinar y supervisar montaje de los centros de consumo. Apoyar en la realización de los inventarios. Verificar orden y limpieza del área de trabajo y bodegas. Verificar el correcto uso del equipo de protección. Promover el buen uso de productos químicos. Realizar briefings.Apoyar en actividades extraordinarias delárea. Interesados postularse por este medio.

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