Encargado de Cocina (Centro de Guadalupe)

**Descripción del puesto**

Buscamos **Encargado de Cocina** con experiência en operación, liderazgo de equipos y control de procesos, capaz de asegurar calidad, tiempos y correcta ejecución en cocina.

**Requisitos**
- Edad**:25 años en adelante**:

- **Técnico o Licenciatura terminada** en Gastronomía o carrera afín
- Experiência mínima de **2 años** en restaurantes o comedores industriales
- **Manejo de equipos de trabajo** de al menos 7 personas
- Conocimiento en **manejo higiénico de alimentos**

**Habilidades clave**
- Liderazgo y toma de decisiones
- Organización y planeación
- Actitud de servicio y resolución de problemas
- Trabajo en equipo
- Análisis y seguimiento de procesos
- Proactividad y responsabilidad

**Funciones y responsabilidades**
- Supervisar y coordinar al equipo de cocina
- Delegar actividades y asegurar el cumplimiento de tareas
- Capacitar al personal operativo
- Definir y estandarizar recetarios
- Vigilar procesos y tiempos de cocción
- Degustar y validar la calidad de los alimentos
- Asegurar el correcto manejo higiénico de alimentos
- Operar el equipo de cocina de manera segura

**Ofrecemos**
- Sueldo competitivo
- **Bono de puntualidad y asistencia**:

- Prestaciones de ley
- Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional
- **Horario**: Lunes a sábado, descanso fijo en domingo

**Postúlate y crece con nosotros.** Buscamos talento que quiera liderar, mejorar procesos y dejar huella en cocina.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $14,000.00
- $16,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5svlwk