Chef de Partie (Jojutla de Juárez)

Establecer los tiempos de elaboración de producción para otorgar tiempos y movimientos al Sous chef.

Coordinar a los cocineros y dar la instrucción de lo que se va a cocinar.

Informar al Chef de restaurante de posibles desviaciones de los cálculos de insumos para producción.

Organizar la línea de producción, limpieza de cámaras y estantes

Apoyo para elaboracion del Buffet.

Coordinación de personal eventual.

Verificar la manipulación y traslado del producto en base a las buenas prácticas de higiene Atender las necesidades del chef según la bitácora y calculo de producción.

Realización de juntas periódicas para la mejora del producto y servicio que se brinda.

Manejo de distintivo H

PROPINAS SEMANALES.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10,000.00 al mes

Incentivos:

- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento gratuito
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Fines de semana
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Todos los fines de semana
- Turno mixto

Experiência:

- Chef de partie: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 01/01/2025 Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5uwg0q