Cocinero De Pescados Y Mariscos (Ciudad Juárez)

**Consultora Restaurantera Especializada Yanagi: Bolichera 21** Consultora Restaurantera Especializada Yanagi: Bolichera 21
- Cebichería Peruana Bolichera 21 es un restaurante especializado en cocina peruana, donde ofrecemos lo mejor de la cevicheria y comida criolla de Perú. Una fusión de ingredientes mexicanos, peruanos, y japoneses que hacen de este restaurante y sus platillos una experiência única para nuestros clientes y colaboradores. Buscamos un Cocinero C de tiempo completo para formar parte de nuestro equipo de Bolichera 21 ubicado en colonia Juárez. Tiene que ser una persona pro-activa y con experiência trabajando bajo presión. Beneficios:
- Sueldo bruto de $11,****** al mes
- Propinas semanales
- Pago quincenal
- Turnos de 8 horas
- Servicio de comedor
- Descuentos adicionales de *****% en ciertos hoteles, cursos de inglés y más
- Prestaciones de ley
- Contratación inmediata **Responsabilidades**:
- Realizar mise en place y producción de toda su área que comprende recetas bases, picados, salsas y cocciones.
- Realizar inventario de su área, requerimiento de insumos para sus producciones.
- Control y rotación de sus producciones.
- Ejecución correcta de cada platillo según receta estipulada.
- En ocasiones es el encargado de organización de las comandas para la ejecución de los platillos con el resto del equipo cuando el jefe de cocina está ocupado y/o desarrollando otras actividades ya mencionadas
- Encargado de los cierres de la cocina supervisando la limpieza general de la cocina caliente, cierre de puertas, apagado de campana, cierre de gas, enviado fotos diarias para cotejar cierres. **Requisitos**:
- 1 año de experiência
- Experiência en sartenes y freidora
- Manejo de cuchillos
- Disponibilidad inmediata
- Disponibilidad de rolar horarios: 14:*****:30 y 15:*****:00)
- Documentación en regla (INE, comprobante de domicilio, RFC, CURP, NSS, acta de nacimiento)
- 1 referencia laboral **Interesados postularse ahora y mandamos mensaje. ** En este establecimiento NO DISCRIMINAMOS. En la CDMX se prohíbe negar, excluir o distinguir el acceso o prestación del servicio a cualquier persona o colectivo social por su origen étnico, nacional, color de piel, lengua, sexo, género, edad, discapacidad, condición jurídica, social o económica, identidad indígena, identidad de género, apariencia física, condiciones de salud, religión, formas de pensar, orientación o preferencia sexual, por tener tatuajes o cualquier otra razón que tenga como propósito impedir el goce y ejercicio de los derechos humanos. **Tipo de puesto**: Tiempo completo **Incentivos**:
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor **Pregunta(s) de postulación**:
- ¿Tienes disponibilidad de rolar horarios? **Escolaridad**:
- Secundaria terminada (Deseable) **Lugar de trabajo**: Empleo presencial Sueldo: $11,****** al mes Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5vbgm3