Tablajero Tienda Staff (Ciudad Madero)

DESCRIPCIóN

Grupo Bafar, empresa líder en la industria alimentaria, se encuentra en búsqueda de talento para unirse a nuestro equipo como TABLAJERO TIENDA STAFF. Si posees experiência en el manejo de carnes y deseas formar parte de una compañía sólida y en constante crecimiento, esta oportunidad es para ti.

**Responsabilidades Principales**:

- Realizar el corte y preparación de carnes rojas, blancas y otros productos cárnicos, siguiendo los estándares de calidad y presentación de Grupo Bafar.
- Manejar con pericia y seguridad herramientas de corte como sierras, cuchillos y rebanadoras.
- Deshuesar piezas de carne de manera eficiente y precisa.
- Mantener la limpieza y desinfección del área de trabajo, utensilios y equipos, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Asesorar a los clientes sobre los diferentes cortes de carne, recomendaciones de preparación y sugerencias de consumo.
- Garantizar la frescura y calidad de los productos cárnicos expuestos en el mostrador.
- Controlar el inventario de productos cárnicos, reportando mermas y faltantes.
- Participar en la recepción y almacenamiento de materia prima, asegurando su correcta conservación.
- Colaborar con el equipo de tienda en la atención al cliente y en la consecución de los objetivos de venta.
- Cumplir con los procedimientos establecidos por la empresa en todas las actividades relacionadas con el área de tablajería.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 1 año como tablajero o puesto similar en tiendas de autoservicio, carnicerías o industria alimentaria.
- Conocimiento profundo de los diferentes cortes de res, cerdo, pollo y otros productos cárnicos.
- EXPERIENCIA EN MANEJO DE SIERRA es fundamental y será un factor determinante.
- Habilidad para el manejo de cuchillos, sierras y otros utensilios de corte.
- Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP, BPM).
- Capacidad para trabajar bajo presión y en un ambiente dinámico.
- Actitud de servicio y excelente trato al cliente.
- Disponibilidad de horario.
- Proactividad, honestidad y responsabilidad.

**Ofrecemos**:

- Contrato directo con la empresa.
- Salario competitivo.
- Prestaciones superiores a las de ley.
- Oportunidades de desarrollo profesional y capacitación constante.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Descuentos en productos de la marca.

Si cumples con el perfil y buscas un empleo fiable y con crecimiento, ¡te invitamos a formar parte de la familia Grupo Bafar! Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5svk02