Encargado De Cocina Tamaulipas

Estamos en busca de un Encargado de cocina talentoso y comprometido para unirse a nuestro equipo en un restaurante especializado en cocina mexicana.

Responsabilidades

Preparar y cocinar alimentos en la parrilla de acuerdo con los estándares de la Zona Birria.

Asegurarse de que todos los platillos sean preparados con calidad, consistencia y en el tiempo adecuado.

Manejar y controlar las temperaturas de la parrilla para garantizar la cocción perfecta de cada alimento.

Supervisar y cuidar el equipo de parrilla, asegurando su limpieza y mantenimiento adecuado.

Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para coordinar tiempos de servicio y entregas de los pedidos.

Controlar la porción y presentación de los platillos antes de ser servidos.

Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Gestionar inventarios y almacenamiento adecuado de productos frescos y cárnicos.

Requisitos:

Experiência cocinando Birria.

Experiência previa como parrillero en restaurantes o asadores.

Conocimiento en técnicas, tiempos y puntos de cocción.

Capacidad para trabajar en equipo en un entorno de ritmo veloz.

Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.

Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y días festivos.

Pasión por la cocina y el trabajo en parrilla.

Ofrecemos

Sueldo $9,000 mensual + propinas.

Oportunidades de crecimiento dentro del restaurante.

Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

Descuentos y precios preferenciales.

Servicio de comedor.

Uniforme gratuito.

Si tienes el talento y las ganas de formar parte de un equipo apasionado por la cocina, ¡queremos conocerte!

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: A partir de $9, al mes

Incentivos:

Descuento de empleados

Servicio de comedor

Pago complementario:

Propinas

Tipo de jornada:

Incluye días feriados

Incluye fines de semana

Lunes a viernes

Todos los fines de semana

Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5ul47d