Chef de unidad (Coatepec)

Chef de Unidad Zona: Coatepec, Veracruz Importante empresa del sector de comedores industriales se encuentra en búsqueda de: Chef de Unidad Ubicación: Coatepec, Veracruz Horario: 07:00 a 15:00 horas Descanso: Domingo Sueldo:
- $12,720 mensuales brutos Requisitos:
- Escolaridad mínima: Licenciatura.
- Edad de 25 a 45 años.
- Sexo indistinto.
- Experiencia mínima de 3 años en puesto similar dentro del área de cocina.
- Experiencia comprobable en operación de cocina y supervisión de personal.
- Conocimiento en control de insumos, costos y optimización de recursos.
- Habilidad para organizar, planificar y tomar decisiones operativas. Objetivo del puesto: Liderar la operación del comedor industrial mediante la planeación, supervisión y ejecución de menús de calidad, asegurando el cumplimiento de estándares de higiene, seguridad alimentaria, control de costos y manejo eficiente de insumos. Funciones principales:
- Planificar, preparar y supervisar la producción de alimentos dentro de la operación.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene e inocuidad alimentaria.
- Coordinar y supervisar al equipo de cocina para garantizar el correcto funcionamiento del servicio.
- Controlar inventarios, insumos, mermas y costos de operación.
- Optimizar recursos para mantener la eficiencia del comedor.
- Coordinarse con áreas administrativas y operativas para asegurar la continuidad del servicio.
- Dar seguimiento a procesos internos y cumplimiento de lineamientos de la empresa. Perfil deseado: Buscamos una persona con liderazgo, experiencia en cocina industrial, capacidad de organización y enfoque en resultados, que pueda asegurar una operación eficiente y de calidad. Ofrecemos:
- Sueldo competitivo.
- Prestaciones de ley.
- Vales de despensa.
- Bono de transporte.
- Uniformes gratuitos.
- Capacitación pagada.
- Estabilidad laboral. Si cuentas con experiencia en cocina industrial y liderazgo de equipos, postúlate por este medio. Sueldo: A partir de $12,720.00 al mes Ventajas:
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5ub8j4