Chef, Mexico City

EMPRESA LÍDER EN LA COMERCIALIZACIÓN DE EQUIPO MÉDICO Y SERVICIOS PARA SECTOR SALUDSolicita:ChefRequisitos:Técnico en alimentos y bebidas Pasante ò Lic. en gastronomía.Proactiva, honorable y comprometida.Disponibilidad de horario.Experiencia:Conocimiento en cocina nutricional.Conocimiento em diversos platillosExperiencia Comprobable en cafeterías, comedores o área afín comprobables.Actividades principales a realizar en la empresa:Planeación, creación y Costeo de recetas.Selección y compra de materias primas.Inventario de materias primas (control de primeras entradas / primeras salidas).Coordinación con el área de logística para compras de materias primas.Control de mermas.Búsqueda de menús que cumpla con las especificaciones a seguir.Limpieza y desinfección de alimentoslimpieza de área de trabajoHorario:Lunes a viernes de 07:00 hrs. a 15:00 hrs y sábados de 7:00 hrs. a 14:00hrs.Salario:De acuerdo a aptitudes, a convenir en entrevista.#J-18808-Ljbffr