Capitán de Meseros (Cuernavaca)

**Se Busca Capitán de Meseros con Don de Gente y Liderazgo para Restaurante con años de Tradición.** Como Capitán de Meseros, serás el corazón del comedor, el enlace vital entre la cocina, tu equipo y nuestros comensales. Tu misión será garantizar que cada cliente viva una experiência memorable, orquestando un servicio impecable, eficiente y, sobre todo, humano. Serás el responsable de mantener un ambiente de trabajo positivo y colaborativo, donde cada miembro de tu equipo se sienta valorado y motivado para dar lo mejor de sí. **¿Cuáles serán tus desafíos y responsabilidades?**
- Supervisar, guiar y motivar al equipo de meseros y garroteros, fomentando un ambiente de trabajo basado en el respeto mutuo, la honestidad y el compañerismo.
- Participar activamente en la capacitación y el desarrollo continuo del personal a tu cargo, asegurando que todos conozcan y apliquen los más altos estándares de servicio.
- Asegurar que el servicio en piso o en salón se desarrolle de manera fluida y eficiente, desde la bienvenida hasta la despedida del cliente. Atender y resolver de manera proactiva cualquier situación o solicitud especial, siempre con una actitud amable y resolutiva.
- Supervisar la correcta presentación de los platillos y bebidas, así como la limpieza y el orden impecable del área de servicio.
- Fomentar la integración y la comunicación efectiva dentro del equipo. Serás un pilar fundamental para construir un grupo de trabajo leal y comprometido.
- Gestionar las reservaciones, distribuir las estaciones de trabajo de manera equitativa y colaborar en la realización de inventarios. **Requisitos Indispensables**:
- Experiência mínima de 3 años como Capitán de Meseros o en una posición de liderazgo similar en restaurantes de alto volumen.
- Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y gestión de personal.
- Conocimiento en estándares de servicio, vinos y manejo de alimentos y bebidas.
- Disponibilidad de tiempo para rolar dos turnos (matutino y vespertino).
- Capacidad para trabajar en un ritmo dinámico y mantenerse de pie por periodos prolongados. **Condiciones de Trabajo**:
- **Jornada Laboral**: Lunes a Domingo, con 1 día de descanso entre semana.
- **Horario**: Disponibilidad para rolar turnos, adaptándose a las necesidades operativas del restaurante.
- **Ofrecemos**:
- Sueldo base competitivo.
- Sobresaliente esquema de propinas.
- Prestaciones de Ley.
- Oportunidades de desarrollo profesional.
- Un ambiente de trabajo respetuoso y profesional. Si eres un líder apasionado por la excelencia, que valora la honestidad y el trato humano por encima de todo, y estás listo para llevar a nuestro equipo de servicio al siguiente nível, queremos conocerte. **Postúlate ahora y únete a la familia.** Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $278.80 al día Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5umfmz