Chef Ejecutivo Cuernavaca

"Chef Ejecutivo"Requisitos:- Escolaridad: Lic. Gastronomía- Sexo: indistinto- Edad: 35 años en adelante- Experiência mínima 10 añosFunciones:- Definir menús y costos.

Garantizar el correcto funcionamiento y eficiencia de los procesos.

Desarrollo comercial y convenio con proveedores.

Desarrollar estrategias de ventas.

Generar reportes financieros sobre cumplimientos de metas para DG.

Trámite de licencias y permisos (Ayuntamiento, Protección Civil, Sector Salud).

Gestionar y obtener distintivo H.

Administrar personal a su cargo (selección, desarrollo y desvinculación).

Cumplir y hacer cumplir normas y reglamentos.

Administración general del RestauranteConocimientos:- Sólidos conocimientos en cocina internacional.

Administración genera de Restaurante.

Gestión de tiempo.

Administración de personal.

Negoción de Compras y proveedores.

Atención a clientes y comensales.

Habilidades:- Organización y control- Atención al detalle.

Constancia.

Creatividad.

Planeación.

Comunicación y escucha activa.

Sentido de urgencia.

Rápida adaptación al cambio- Resolución de problemasOfrecemos:- Sueldo competitivo- Crecimiento competente- Prestaciones de ley.

Contracción directo con la empresa.

Sobresaliente ambiente de trabajo.

Horarios de lunes a domingo, descanso entre semana.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $25, al mesHorario:- Turno de 8 horasTipos de compensaciones:- Bono de productividadEscolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Cocina: 10 años (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5v6854