Sous Chef Cabo Ilios (Los Cabos)

Forma parte de Grupo Andersons Somos una empresa mexicana con más de 60 años de trayectoria, líderes en el sector restaurantero y de hospitalidad, reconocidos por desarrollar conceptos innovadores y experiencias de clase mundial. Actualmente contamos con presencia nacional e internacional a través de marcas icónicas como Harrys, Ilios, Porfirios y Señor Frogs. Hoy estamos buscando tu talento como SOUS CHEF FUNCIONES Dirigir la preparación y presentación de platillos conforme a los estándares de Ilios. Supervisar la operación de cocina coordinar al equipo, controlar tiempos y asegurar la calidad. Colaborar en la planeación y diseño de menús junto al Chef Ejecutivo, atendiendo tendencias y disponibilidad de insumos. Gestionar inventarios y controlar insumos. Liderar y capacitar al personal de cocina, incluyendo asignación de tareas y supervisión técnica. Garantizar el cumplimiento de normativas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos. Resolver problemas operativos con tacto y eficiencia. REQUISITOS Mínimo 3 años de experiencia como Sous Chef o en posición similar, preferentemente en cocina de restaurante fino. Disponibilidad para rolar turnos y disponibilidad horaria extendida. Contar con DISTINTIVO H vigente para manejo higiénico de alimentos. Conocimientos intermedios de Excel y manejo de formatos electrónico Facilidad de aprendizaje, trabajo en equipo y actitud de servicio. OFRECEMOS Sueldo base de 25,000 libres mensuales Prestaciones de ley Servicio de comedor Crecimiento profesional en una empresa líder con alcance internacional Postúlate enviando tu CV al correo y o número mencionado en la publicación o por este medio. En Grupo Andersons promovemos un ambiente laboral inclusivo, equitativo y libre de discriminación. Todos nuestros procesos de reclutamiento y selección son totalmente gratuitos y se realizan con igualdad de oportunidades para todas las personas. Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Sous Chef para el sector de Otros en la empresa Grupo Andersons de Los Cabos. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5srx0y