Sous Chef (Ensenada)

Responsabilidades
- Asistir al Chef Ejecutivo en la gestión diaria de la cocina.
- Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina.
- Asegurar la calidad y presentación de los platos.
- Gestionar el inventario y los pedidos de suministros de cocina.
- Garantizar el cumplimiento de todas las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Entrenar y desarrollar las habilidades del personal de cocina.
- Colaborar en la planificación y ejecución de eventos especiales. Requisitos
- Experiencia comprobada como Sous Chef o en un puesto similar.
- Sólidos conocimientos de técnicas culinarias y habilidades en la preparación de alimentos.
- Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y bajo presión.
- Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
- Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluidos fines de semana y días festivos.
- Pasión por la gastronomía. Beneficios
- Remuneración competitiva y beneficios adicionales.
- Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
- Un entorno de trabajo cooperativo y estimulante. Detalles del Puesto Ubicación: BC Valle De Guadalupe Tipo de empleo: Tiempo completo Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $18,000.00
- $20,000.00 al mes Horario
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Todos los fines de semana
- Turno de 10 horas Prestaciones
- Estacionamiento gratuito
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos Tipos de compensaciones
- Propinas #J-18808-Ljbffr Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5ui70d