Panadero Ensenada

Descripción y detalle de las actividades

Actividades Generales:

Cumplir con sus horarios de entrada y salida.

Portar correctamente su uniforme y gafete.

Brindar atención al cliente, personal interno y proveedores.

Mantener limpio y en buenas condiciones el área de panadería.

Apoyar en la preparación del inventario de secos y en el inventario de materia prima del

departamento.

Depositar la merma, cartones y plástico en los lugares establecidos por Gerencia de Sucursal.

Reportar las fallas con equipos al Jefe de Panadería y/o Supervisor de Alimentos Preparados, o en su

defecto, al proveedor.

Actividades del Departamento:

Elaborar la producción diaria de pan, pastel, gelatina, empanadas, etc, según el Plan de Producción

del Jefe de Panadería.

Pesar la masa del pan para validar que se encuentre dentro del rango establecido en manual.

Hornear, decorar y acomodar el pan, pastel, gelatina, empanadas, etc; en vitrina.

Levantar el listado de los productos a elaborar.

Cerciorarse que el pan, pastel, gelatina, empanadas, etc; cuente con una destacado calidad.

Elaborar las diferentes mezclas y masas.

Resguardar las masas, flejadas en cuarto de refrigeración

Limpieza de tableros, máquinas, equipos, hornos y cuarto de refrigeración.

Apoyar en el cobro de mercancía, etiquetar productos, revisar caducidades, retirar pan de vitrinas,

etc.

Generar los diferentes reprocesos para el pan.

Experiência y requisitos

25 a 45 años.

Sexo: Indistinto.

Primaria Terminada- HABILIDADES:

Aptitud a las reglas del trabajo.

Aptitud frente al cambio.

Reacción ante problemas.

Liderazgo.

Capacidad de enseñar.

Trabajo en equipo.

Responsable.

Trabajar bajo presión.

EXPERIENCIA LABORAL: 1 año en puesto similar.

Incentivos- comedor

transporte

uniforme-

Número de vacantes 2- Área Alimentos- Contrato Permanente- Modalidad Presencial- Turno Diurno- Jornada Jornada completa-

Horario- Tiempo completo

A tratar en entrevista-

Salario mensual neto $14,000
- $16,000 MXN- Estudios Secundaria- Disponibilidad p.

viajar No Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5v4bqe