Cocinero A (Hermosillo)

**SODEXO MEXICO busca Cocinero A en Hermosillo, Sonora**: Sodexo Mexico Empresa que brinda servicios de alimentos a campamentos Mineros Para servicio en Sonora Buscamos : COCINERO **Requisitos**: Experiência Necesaria en Mas de 500 servicios diarios, manejo de personal,experiência en comedores industriales, conocimiento de distintivo h y nom 251, liderazgo. Rol : 20 x 10 ACTIVIDADS:
- Preparación: Organizar ingredientes, utensilios y realizar cortes o cocciones básicas antes del servicio, a si como manejo de alimentos en grandes cantidades, a si como la preparacionde alimentos en grandes cantidades.
- Elaboración de Platos: Cocinar alimentos siguiendo recetas, técnicas culinarias (asar, freír, hornear) y tiempos precisos.
- Emplatado y Presentación: Montar los platos cuidando la estética, temperatura y calidad final antes de salir a la sala.
- Seguridad e Higiene: Mantener el área de trabajo limpia y desinfectada, cumpliendo normas de seguridad alimentaria, como menciona este sitio web
- Gestión de Inventario: Verificar la frescura de insumos, realizar pedidos y controlar el almacenamiento
- Trabajo en Equipo: Coordinarse con el resto del personal de cocina para asegurar un servicio ágil Lugar de trabajao: Comedor dentro de mina mulatos y mina la yaqui en sonora DISPONIBILIDAD DE VIAJAR Ofrecemos: Pago semanal Hospedaje en campamento compartido alimentos transporte prestaciones de ley. **Nível de educación deseada**: Básica **Nível de experiência deseada**: Nível Inicial **Función departamental**: Manufactura / Operaciones **Industria**: Alimentos y Bebidas Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5ut9tb