Gerente De Alimentos Y Bebidas (Hermosillo)

**Gerente de Alimentos y Bebidas**Descripción completa del empleo**Acerca de Buqui Bichi Brewing**Somos una cervecería artesanal independiente ubicada en Hermosillo, Sonora, México que fabrica diversos estilos de cerveza utilizando ingredientes y procesos tradicionales en su elaboración. **Introducción. ****Actividades principales y responsabilidades**- Gestionar todas las operaciones de alimentos y bebida durante cada juego.
- Mantener níveles excelentes de servicio al cliente, tanto interno como externo.
- Determinar opciones de bebidas y alimentos a ofrecer y según su caso diseñar menús, gestionar compras y organizar su correcta operación.
- Dirigir el equipo de alimentos y bebida, atrayendo, contratando, formando y evaluando a personal con talento- Fijar objetivos, KPI, horarios, políticas y procedimientos- Promover la comunicación bidireccional y fomentar un entorno de responsabilidad haciendo énfasis en la motivación y el trabajo en equipo- Cumplir todas las normativas sobre salud y seguridad- Hacer informes sobre la gestión en relación con los resultados de ventas y productividad**Requisitos**- Experiência demostrable en gestión de alimentos y bebidas idealmente en eventos- Conocimiento práctico de diversos programas informáticos (MS Office, software de gestión de restaurantes, TPV)- Capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia- Experto en delegar múltiples tareas- Habilidades de liderazgo y comunicación- Al día en cuanto a tendencias y mejores prácticas relacionadas con alimentos y bebidas- Capacidad de gestionar al personal y de alcanzar los objetivos financieros- Orientado al cliente y con vocación de servicio**Tipo de puesto**: Jornada completa, temporal de febrero a la terminación de la postemporada,**Sueldo**: según experiência, atractivo plan de bonos.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $20,****** al mesHorario:- Turno de 8 horasTipos de compensaciones:- Bono de productividadPuede trasladarse/mudarse:- Hermosillo, Son. : Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Obligatorio) Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5uuxy1