Chef Encargado de Cocina (Lomas del Chamizal)

**Descripción del puesto**

Buscamos un **Encargado de Cocina** para supervisar, coordinar y garantizar el correcto funcionamiento de la cocina. Será responsable de dirigir al equipo, mantener la calidad de los platillos y asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad y eficiencia establecidos por el restaurante.

**Responsabilidades**
- Coordinar y supervisar al personal de cocina en sus funciones diarias.
- Garantizar la calidad, sabor, presentación y consistencia de los alimentos.
- Administrar inventarios, controlar insumos y realizar pedidos a proveedores.
- Organizar la producción de acuerdo con la demanda y estándares del restaurante.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, limpieza y seguridad en cocina.
- Capacitar y motivar al personal de cocina para optimizar su desempeño.
- Apoyar en la creación de menús y nuevas recetas en conjunto con el chef o gerente.

**Requisitos**
- Experiência mínima de 2 años en cocina, preferentemente en posiciones de supervisión.
- Conocimientos de técnicas culinarias, manejo de inventarios y normas de higiene.
- Liderazgo, organización y capacidad para trabajar bajo presión.
- Disponibilidad de horario y trabajo en equipo.

**Ofrecemos**
- Sueldo competitivo.
- Prestaciones de ley.
- Comida en turno.
- Ocasión de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10,093.62
- $16,184.61 al mes

Beneficios:

- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos

Escolaridad:

- Primaria (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5ts39m