Chef cocinero (Veracruz)

MISIÓN DEL PUESTO ES SUPERVISAR Y DIRIGIR TODAS LAS OPERACIONES DE COCINA, GARANTIZANDO LA CALIDAD Y SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS, LA CREATIVIDAD EN EL MENÚ, LA GESTIÓN DEL EQUIPO Y UNA EXPERIENCIA CULINARIA EN COCINA FRÍA Y CALIENTE DE MARISCOS . ESTO IMPLICA TANTO LA CREATIVIDAD EN LA CREACIÓN DE PLATOS COMO EL LIDERAZGO DEL PERSONAL DE COCINA PARA ASEGURAR LA EJECUCIÓN EFICIENTE Y EL CUMPLIMIENTO DE LOS ESTÁNDARES. PERFIL DEL PUESTO BUENA PRESENTACIÓN RESPONSABILIDADES LA CREACIÓN Y GESTIÓN DEL MENÚ, LA ORGANIZACIÓN GENERAL DE LA COCINA, GARANTIZANDO LA CALIDAD DE LOS PLATILLOS Y EL CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS DE HIGIENE. ADEMÁS, DEBEN GESTIONAR Y MANTENER EL INVENTARIO. ESCOLARIDAD NIVEL DE ESTUDIOS:UNIVERSITARIOS CARRERA DE CHEF CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES CONOCIMIENTO DE TÉCNICAS CULINARIAS EXPERIENCIA CULINARIA EN COCINA FRÍA Y CALIENTE DE MARISCOS . PRESENTACIÓN DE PLATILLOS. DOMINIO DE LA ORGANIZACIÓN Y PLANIFICACIÓN LIMPIEZA Y ORDEN TRABAJO EN EQUIPO TRABAJO BAJO PRESIÓN COMUNICACIÓN COMPETENCIAS CREATIVO E CREATIVO ORIENTACIÓN AL DETALLE RESISTENCIA FÍSICA TRABAJO EN EQUIPO INICIATIVA AUTOCONTROL ACTITUDES,PRINCIPIOS Y VALORES FUNDAMENTALES INTEGRIDAD MORAL Y ÉTICA ACTITUD POSITIVA COMPROMETIDO CON CADA PROYECTO ACTITUD DE SERVICIO EXPERIENCIA LABORAL : EXPERIENCIA MINIMA DE 2 AÑOS SUELDO $2,500 semanales +PROPINAS + COMIDA HORARIO DE MARTES A DOMINGO DE 12:00 P.M A 9:00 P.M Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $2,500.00 a la semana Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5vdjn0