Supervisor de Calidad (La Antigua Veracruz)

Empresa líder en el ramo solicita: Supervisor de calidad.

**Requisitos**:

- Lic. en Alimentos/Quimica.
- 25 a 35 años
- 1 año de experiência.
- Proactivo.
- Capacidad de organización.
- Responsable.

**Conocimientos Deseados**: Buenas prácticas de manufactura

Aspectos de inocuidad, seguridad y calidad

Manejo Higiénico de Alimentos

Uso de herramientas computacionales Word y Excel.

Actividades:

- Revisar la BPM´S (correcto lavado de botas, manos, uñas cortas, cabello corto, ausencia de barba, sin maquillaje y sin aromáticos corporales) aplica a todos personal que labore en el área de proceso
- Verificar las concentraciones químicas que serán utilizadas durante el lavado y sanitizado del material y equipo
- Control y Verificación de la concentración de cloro en el agua utilizada en proceso, e indicar a mantenimiento cuando se presente alguna desviación y monitorear hasta corregir
- Verificar la correcta ejecución de los POES de las áreas de proceso respetando la frecuencia que le corresponde
- Verificar la temperatura del producto en proceso empacadora
- Monitoreo de temperatura de cámaras canaleras, sala de deshuese, cámara de producto terminado y fresco, congelado y área de valor agregado
- Verificación del registro de monitoreo de temperatura de cámaras canaleras, sala de deshuese, cámara de producto terminado y fresco, congelado y área de valor agregado
- Verificar las condiciones sanitarias de los transportes para la liberación del producto
- Llevar a cabo las auditorías internas (por medio de monitoreo, supervisiones y verificaciones de áreas generales y de procesos
- Llenado de registros del área
- Liberar los embarques de producto terminado
- Monitoreo de temperatura de esterilizadores
- Verificar las sanitización correcta de equipos y producto
- Verificar la Calidad de procesos y producto

Ofrecemos:

- Prestaciones de ley.
- Herramientas de trabajo.
- Confiable de vida.
- Plan de desarrollo.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $12,000.00
- $12,500.00 al mes

Horario:

- Rotativo

Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5uvtz6