Chef Liverpool Interlomas Cuautitlán Izcalli

El Puerto de Liverpool, empresa líder en México con más de 170 años en el mercado, conformada por sus unidades de negocio como Liverpool, Suburbia, Centros Comerciales Galerías, Boutiques y Negocios Financieros, con la misión de servir al cliente en todo lugar, todos los días y toda la vida, está en búsqueda de talento para su tienda departamental Liverpool.

Nuestros valores nos guían hacia el trabajo en equipo con productividad, innovación e integridad.

¡Ven y forma parte de esta gran familia como CHEF!

Objetivo del puesto:Garantizar procesos en cocinas, compras, calidad y seguridad en alimentos, horarios, servicio a comensales en restaurante Experiência Gourmet.

Principales Responsabilidades del Puesto- Capacitar en recetas, procesos de seguridad alimentaria, procedimientos en cocina, terminación de platillos servicio.

Controlar compras, mermas, inventarios, ventas.

Supervisar todos los procesos operativos en cocinas y corners dentro de la unidad.

Organizar al personal de acuerdo a sus hortalizas, habilidades, horarios, pedidos en materia prima y suministros.

Liderar y desarrollar gente, a todo el personal de experiência, restaurante y comedor de empleados, siendo un ejemplo a seguir en buenas prácticas y servicio al cliente.

Comunicar a todo el personal a su cargo información relevante como: comunicados, promociones, procesos nuevos y/o cambios.

Autorizaro compras, horarios, permisos.

Incentivos:- Vales de despensa- Aguinaldo- PTU- Vacaciones- Prima Vacacional- Prima Dominical- Día de cumpleaños- Servicio de comedor- Descuentos en tienda de casa Convenios- Confiable de vida- Ayuda mutualidad- Caja de ahorro- Universidad Virtual- Plan de pensiones.

Bono por objetivos.

Horario Laboral:- Lunes a domingo de 7 a.m a 9 p.m- Descanso rolado.

Requisitos:- Licenciatura / Carrera Técnica / Gastronomía- 1 a 2.5 años de experiência en- Manejo higiénico de los alimentos,prácticas de seguridad alimentaria.

Conocimiento de técnicas culinarias.

Manejo de personal.

Otros Comentarios y Requisitos Importantes:- Actitud y dinamismo son indispensables para el puestoTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $13, al mesTipo de jornada:- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 8 horasEscolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Cocina: 1 año (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5v47n8