Cocinero A, B O C Francisco I Madero (Francisco I. Madero)

Significativo cadena de restaurante, solicita personal para una unidad de servicio de alta gama, ubicado en Av.Tecnológico (sobre Paseo Tollocan), como:COCINERO (A, B o C)Objetivo del puesto:Desarrollar las actividades correspondientes al área, producciones, bateo de línea, inventario de línea, supervisión del progreso de la misma, etc.

Funciones- Producción correspondiente de las sub-recetas y recetas del área, así como el seguimiento adecuado de los procesos de producción, apoyándose del criterio del sub-chef y, chef de la unidad.

Seguimiento de normas y medidas de higiene.

Limpieza profunda del área de trabajo- Auxiliar con el almacenaje de materia prima desde su recepción hasta su lugar de almacenaje, así como la clasificación y etiquetado de esta misma.

Requisitos:- Licenciatura o carrera técnica en gastronomía (terminada o trunca).

Experiência previa como cocinero en restaurantes (3 años).

Conocimiento profundo de técnicas culinarias y manejo de equipos de cocina.

Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.

Disponibilidad de tiempo.Ofrecemos:- Sueldo base + propinas semanales- Ventajas de marca- Estacionamiento gratuito- Comedor subsidiado al 100%Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $9,
- $10, al mesBeneficios:- Descuento de empleados- Estacionamiento gratuito- Servicio de comedorLugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5tky29