Encargado de Cocina (Escolar)

**Descripción del puesto**: En Restaurante Dimitris, estamos buscando un **Encargado de Cocina** comprometido, apasionado por la gastronomía y con sólidas habilidades de liderazgo para unirse a nuestro equipo. Este puesto es clave para garantizar la operación eficiente de la cocina, la calidad de los platillos y el buen ambiente entre el personal. **Responsabilidades**:
- Coordinar y supervisar al equipo de cocina durante el servicio.
- Garantizar la calidad, presentación y sabor de los platillos.
- Organizar el mise en place y la producción diaria.
- Control de inventario, escandallos y manejo de proveedores.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacitar y motivar al personal de cocina.
- Resolver situaciones bajo presión y tomar decisiones en momentos fundamental. **Requisitos**:
- Experiência comprobable como jefe o encargado de cocina (mínimo 2 años).
- Conocimiento técnico en cocina caliente, fría y producción.
- Capacidad de liderazgo y manejo de equipo.
- Excelente organización y habilidades de comunicación.
- Flexibilidad de horario y disponibilidad para trabajar bajo presión. **Ofrecemos**:
- Ambiente de trabajo profesional y colaborativo.
- Oportunidades de crecimiento dentro del restaurante.
- Comidas durante turno.
- Sueldo competitivo acorde a experiência. **¿Te apasiona la cocina y sabes liderar con el ejemplo?** Postúlate y forma parte de un equipo que valora la excelencia y el compromiso. Envía tu CV actualizado por este medio o a nuestro whataspp

Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $18,000.00
- $20,000.00 al mes Beneficios:
- Vales de despensa Pago complementario:
- Bono trimestral
- Propinas Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas Escolaridad:
- Bachillerato terminado (Deseable) Experiência:
- Cocina: 3 años (Obligatorio) Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5teqec