Encargada de Inocuidad Y Calidad (Mazatlán)
Encargada de Inocuidad Y Calidad (Mazatlán)
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Mazatlán, México -
Publicado: hace menos de una semana
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Descripción
Implementar, mantener y dar seguimiento a los sistemas de inocuidad HACCP, BPM, POES, etc.. Asegurar el cumplimiento de normas y certificaciones aplicables ISO 22000, FSSC 22000, BRC, SQF u otras. Coordinar auditorías internas y externas. Capacitar al personal en temas de inocuidad y buenas prácticas. Gestionar acciones correctivas y preventivas. Actualizar y controlar la documentación del sistema de gestión. Dar seguimiento a indicadores de desempeño del área. Llevar una estadística de incidencias que requieran planes de mejora continua
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