Jefe de Cocina (Mérida)

Jefe de Cocina / Chef Operativo Ubicación: Holbox, Quintana Roo Lidera. Inspira. Crea experiencias.

Proyecto boutique de hospitality en Isla Holbox busca un líder de cocina con experiencia, pasión por el servicio y compromiso con la excelencia. Buscamos a alguien que disfrute crear experiencias gastronómicas memorables y que quiera formar parte de un equipo enfocado en la calidad y el detalle. Perfil que buscamos
- Experiencia previa en cocina de restaurantes u hoteles boutique
- Liderazgo positivo y habilidad para gestionar equipos
- Persona organizada, limpia y disciplinada
- Capacidad de trabajo bajo presión
- Manejo de inventarios, costos y mermas
- Actitud apasionada, fiable y profesional
- Disponibilidad para residir en Holbox Responsabilidades
- Coordinar y supervisar la operación diaria de la cocina
- Asegurar la calidad y presentación de cada platillo
- Manejo de inventarios, compras y control de costos
- Liderar, capacitar y desarrollar al equipo de cocina
- Proponer mejoras e innovaciones al menú
- Optimizar tiempos, procesos y resultados operativos Lo que ofrecemos
- Vivienda incluida
- Comidas incluidas
- 1 día de descanso semanal
- Cobertura de servicio: un día con doble turno para cubrir a compañero
- Posibilidad real de crecimiento y desarrollo profesional dentro del proyecto
- Sueldo Neto $20,000 Mensuales ¿Cómo postularte? Envíanos:
- CV actualizado
- Fotografías de platillos o trabajos previos
- Redes sociales profesionales (opcional) Contacto: Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5tgsg5