Ayudante De Cocina Mérida

Objetivo GeneralBrindar apoyo en la preparación de alimentos y mantener la limpieza y organización en la cocinaResponsabilidades- Asistir en la preparación de ingredientes y mise en place, produccion.

Realizar tareas de limpieza, limpieza profunda de equipos y utensilios de cocina.

Ayudar en la elaboración de platos siguiendo las instrucciones del cocinero o chef.

Colaborar en la disposición y presentación de los platos.

Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentariaFunciones periódicas- Juntas mensuales para el seguimiento de objetivos en el area correspondiente.

Departamentos con los que interactúa:- Contactos Internos: Áreas de cocina, compra y gerencias.

Contactos externos: Todos los proveedores, departamentos de la empresa y comensales.

Indicadores:1.

Evaluación en estándares de recetas2.

Evaluación en limpieza e higiene de su area de trabajo3.

Asistencia y puntualidad4.

Evaluación en seguimiento del checklist del perfil del puesto.

Requerimientos:- Puede no requerir experiência previa, aunque se valora experiência en trabajos similares.

Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo.

Buena atención al detalle y sentido de la organización.

Actitud proactiva y disposición para aprender.

Condiciones de Trabajo:- Horario variable, incluyendo turnos nocturnos y fines de semana.

Ambiente de cocina con alta actividad y ritmo de trabajo.

Uso de utensilios de cocina y equipos de cocina.

Perfil del Puesto:- Competencias: Trabajo en equipo, organización, atención al detalle.

Características Personales: Actitud positiva, disposición para aprender, capacidad para seguir instrucciones.

Nível Educativo: No se requiere un grado específico.

Experiência Laboral: Experiência previa en cocina es una ventaja, pero no esencial.

Conocimientos Específicos: Conocimiento básico de técnicas culinarias y normas de higieneTipo de puesto: Jornada completa, Medio tiempoSueldo: $7, al mesHoras previstas: 30 por semanaTipos de compensaciones:- Bono de productividadLugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5ujxsq