Sous Chef Mérida
Sous Chef Mérida
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Mérida, México -
Publicado: hace menos de una semana
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Descripción
¿Te gustaría ser souschef de una empresa líder en su ramo?
Somos un restaurante Francés al norte de la ciudad, nos enfocamos en desayuno-brunch, panadería y pastelería artesanal francesa.Todo lo realizamos con altos estándares de calidad desde casa.Buscamos un souschef que esté a cargo de la cocina liderando el servicio y la organización.
Perfil:- Sexo Indistinto- Licenciatura en Gastronomía o equivalente- Mínimo 5 años de experiência en puesto similar- Pasión y conocimiento de la gastronomía internacional- Disponibilidad de horario- Destacado presentación- Alta atención a los detalles- Habilidades de liderazgo, comunicación y manejo de equipoFunciones:- Planear, organizar y ejecutar eficientemente la operación de la cocina reportando al chef ejecutivo- Liderar a un equipo de cocina de alto desempeño- Asegurar el servicio del restaurante con alta calidad y satisfacción del cliente Supervisar la correcta ejecución de actividades y procesos (higiene, manipulación correcta de los alimentos, respeto de las normas de calidad)- Cuantificar y controlar las mermas- Capacitación del personal, repartición del trabajo, evaluación de la productividad Inventarios y órdenes de compraOfrecemos:- Sueldo $ 14, MNX Mensuales + 1,000 mensuales de vales de gasolina + Bono mensual de $5,- Prestaciones de Ley- Servicio de Comedor sin costo- Uniformes- Estabilidad LaboralTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $15,
- $20,* al mesTipo de jornada:- Turno matutinoLugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5ulaxi
Somos un restaurante Francés al norte de la ciudad, nos enfocamos en desayuno-brunch, panadería y pastelería artesanal francesa.Todo lo realizamos con altos estándares de calidad desde casa.Buscamos un souschef que esté a cargo de la cocina liderando el servicio y la organización.
Perfil:- Sexo Indistinto- Licenciatura en Gastronomía o equivalente- Mínimo 5 años de experiência en puesto similar- Pasión y conocimiento de la gastronomía internacional- Disponibilidad de horario- Destacado presentación- Alta atención a los detalles- Habilidades de liderazgo, comunicación y manejo de equipoFunciones:- Planear, organizar y ejecutar eficientemente la operación de la cocina reportando al chef ejecutivo- Liderar a un equipo de cocina de alto desempeño- Asegurar el servicio del restaurante con alta calidad y satisfacción del cliente Supervisar la correcta ejecución de actividades y procesos (higiene, manipulación correcta de los alimentos, respeto de las normas de calidad)- Cuantificar y controlar las mermas- Capacitación del personal, repartición del trabajo, evaluación de la productividad Inventarios y órdenes de compraOfrecemos:- Sueldo $ 14, MNX Mensuales + 1,000 mensuales de vales de gasolina + Bono mensual de $5,- Prestaciones de Ley- Servicio de Comedor sin costo- Uniformes- Estabilidad LaboralTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $15,
- $20,* al mesTipo de jornada:- Turno matutinoLugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5ulaxi
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Nombre de la empresaPetit Delice -
Nombre de la vacanteSous Chef Mérida
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