Jefe de Cocina (Mérida)

Jefe de Cocina / Chef Operativo Ubicación: Holbox, Quintana Roo Lidera. Inspira. Crea experiencias. Proyecto boutique de hospitality en Isla Holbox busca un líder de cocina con experiencia, pasión por el servicio y compromiso con la excelencia. Buscamos a alguien que disfrute crear experiencias gastronómicas memorables y que quiera formar parte de un equipo enfocado en la calidad y el detalle. Perfil que buscamos Experiencia previa en cocina de restaurantes u hoteles boutique Liderazgo positivo y habilidad para gestionar equipos Persona organizada, limpia y disciplinada Capacidad de trabajo bajo presión Manejo de inventarios, costos y mermas Actitud apasionada, sólido y profesional Disponibilidad para residir en Holbox Responsabilidades Coordinar y supervisar la operación diaria de la cocina Asegurar la calidad y presentación de cada platillo Manejo de inventarios, compras y control de costos Liderar, capacitar y desarrollar al equipo de cocina Proponer mejoras e innovaciones al menú Optimizar tiempos, procesos y resultados operativos Lo que ofrecemos Vivienda incluida Comidas incluidas 1 día de descanso semanal Cobertura de servicio: un día con doble turno para cubrir a compañero Posibilidad real de crecimiento y desarrollo profesional dentro del proyecto Sueldo Neto $20,000 Mensuales ¿Cómo postularte? Envíanos: CV actualizado Fotografías de platillos o trabajos previos Redes sociales profesionales (opcional) Contacto: Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5um8pw