Sub Chef (Mérida)

Tenemos un lugar para ti, Liverpool cabo norte ubicada en plaza la isla Mérida, cuenta con una vacante de SubChef
- Principales responsabilidades del puesto: 1. Apoya / Seguimiento en la ejecución de recetas, procesos de seguridad alimentaria, procedimientos en cocina, terminación de platillos y servicio. 2. Controlar / Planear compras, mermas, inventarios, ventas, todos los procesos operativos en cocinas y corners en conjunto con el chef de Experiencia Gourmet. 3. Capacitar al personal de acuerdo a sus fortalezas, habilidades, horarios, pedidos en materia prima y suministros. 4. Comunica a todos los cocineros y personal de los corners información importante como: promociones, cambios en oferta, comunicados. 5. Autoriza compras, horarios y permisos cuando se requiera.
- Requisitos:
- Manejo de personal más de 20 colaboradores
- Costos en restaurantes
- Preparación y técnicas en alimentos DESEABLES -Experiencia al menos de 3 años
- Conocimiento en cocinas del mundo
- Innovación, creación y costeo de platillos
- Ofrecemos: Sueldo base+vales de despensa desde el ingreso+comida+prestaciones superiores a la ley Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $13,214.00 al mes Beneficios:
- Apoyo para estudios
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Días de paternidad superiores a los de la ley
- Días por enfermedad
- Programa de referidos
- Seguro de gastos médicos
- Confiable de vida
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
- Vales de despensa Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Obligatorio) Experiencia:
- Manejo de grupos: 3 años (Obligatorio) Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5utmvc