Manufacturing Supervisor (Las Puentes)

**Objetivo**: Supervisar y coordinar al personal operativo en las líneas de proceso de nuez, asegurando el cumplimiento de los objetivos diarios de producción, calidad e inocuidad, mediante el control de indicadores de desempeño y la correcta ejecución de los procesos establecidos. **Responsabilidades principales**:
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias del proceso productivo.
- Monitorear y analizar indicadores clave (KPIs) del proceso, tales como: *Rendimiento del proceso (%) *Merma y desperdicio *Productividad por turno / línea *Cumplimiento del plan de producción *Rechazos y retrabajos *Eficiencia del personal
- Detectar desviaciones en los indicadores y proponer acciones correctivas. **-**Asegurar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), inocuidad y calidad del producto.
- Capacitar al personal de nuevo ingreso en procesos y normas básicas.
- Detectar necesidades de capacitación y reportarlas a RH.
- Reportar incidencias de personal (faltas, retardos, rotación). **-**Elaborar reportes diarios y semanales de producción e indicadores.
- Coordinar con áreas de calidad, mantenimiento y logística para asegurar la continuidad del proceso. Verificar el correcto uso de equipos, maquinaria y herramientas. **Requisitos** Escolaridad**:Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, o carrera afín.** **Experiência**: Mínimo 2 años como supervisor o encargado de proceso en industria alimentaria (deseable en nuez, semillas o granos). **Conocimientos técnicos**: Manejo y análisis de KPIs de producción Control de mermas y rendimiento Procesos de alimentos BPM, inocuidad y calidad Elaboración de reportes y bitácoras Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado Sueldo: $14,000.00
- $17,000.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5tw4u5