Sous Chef (Monterrey)

**Buscamos tu talento como SOUS CHEF** **Requisitos**:
- Licenciatura concluida Gastronomía, Negocios Gastronómicos
- Disponibilidad para rotar turnos
- Experiência mínima 2 años en el puesto
- Excelente actitud de servicio **RESPONSABILIDADES**:
- Crear horarios para el personal de cocina para garantizar una gestión óptima de los recursos y la rapidez del servicio
- Capacitar al personal de cocina reciente y existente en la preparación, disposición y emplatado según el menú actual.
- Asegurar que todos los miembros del personal se adhieran a las normas y reglamentos culinarios
- Ayudar al chef principal estableciendo los precios del menú
- Planeación mensual, trimestral y anual del área de alimentos y bebidas, incluyendo: la asignación de prioridades del área, políticas y procedimientos internos, presupuestos y controles de calidad y gestión de recursos del área **HABILIDADES**:
- Conocimiento de las mejores prácticas para la formación del personal de cocina y la aplicación de los procedimientos de cocina
- Alto nível de creatividad y fiabilidad **Ofrecemos**:
- Prestaciones de Ley y Superiores
- 20 días de Aguinaldo
- Vales de Despensa **Favor de postularse enviando CV actualizado con foto, adjuntando documentación que acredite sus conocimientos en AyB como cursos o constancias**
- _ Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado Sueldo: $15,000.00 al mes Horario:
- Rotativo Prestaciones:
- Ayuda o servicio de transporte
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
- Vales de despensa Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5u5929