Capitán de meseros (Morelia)

Restaurante MAROGUI, ubicado en Hotel de la Soledad se distingue por su gastronomía enfocada en la cocina Internacional, con una imponente construcción del siglo XVIII, te invita a formar parte de su equipo como CAPITÁN DE MESEROS Escolaridad Carrera técnica o Licenciatura trunca o concluida en Alimentos y Bebidas Turismo o áreas afines Disponibilidad Disponibilidad de horario Experiencia requerida 2 años de experiencia como Mesero 2 años de experiencia como Capitán de Meseros Buscamos una persona con experiencia en servicio profesional de restaurante y manejo de equipos de trabajo. Conocimientos necesarios Atención y servicio al cliente de alto nivel Manejo y coordinación de equipos de trabajo Aplicación de protocolos de servicio y etiqueta Técnicas de venta y sugerencia de alimentos y bebidas Conocimiento de vinos y gastronomía Estándares de calidad y servicio en restaurantes Habilidades principal Excelente comunicación Liderazgo y trabajo en equipo Empatía y actitud de servicio Honestidad e integridad Apego a normas y procedimientos Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones Idiomas Inglés nivel medio Principales responsabilidades Supervisar y coordinar al equipo de meseros, asegurando una excelente presentación e imagen del personal. Organizar horarios, descansos, permisos y vacaciones del equipo. Supervisar el montaje y presentación del área de restaurante para mantener los estándares de calidad. Coordinar reservaciones y eventos mediante el control de bitácoras. Supervisar la atención al cliente, resolviendo incidencias y garantizando una experiencia memorable para los comensales. Gestionar requisiciones y apoyar en la planeación de insumos. Supervisar correctamente los cambios de turno y control de cuentas con caja. Analizar la afluencia de clientes para apoyar en la planeación operativa del restaurante. Ofrecemos Bono de asistencia Bono de puntualidad Caja de ahorro Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Capitán de meseros para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa HOTELES VALLISOLETANOS SA DE CV de Morelia. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5v90xn