Maestro Sushero San Juan Del Río, San Juan del Río

Restaurante de comida japonesa con más de 12 años de experiencia dentro del sector de Alimentos, en busca de JEFES DE BARRA DE SUSHI.Si tienes pasión y gusto por la comida Japonesa y cuentas con amplia experiencia en la preparación de Gohan, rollos, makis, sashimi, shari, yakimeshi somos tu mejor opción.Requisitos:

Garantizar la preparación y presentación de cada uno de los platillos

Supervisar tiempos de preparación de alimentos

Realizar check list antes y durante el servicio

Manejo de estándares de calidad y limpieza

Proponer nuevos platillos y estar a la vanguardia

Liderar un equipo de trabajo mínimo de 5 personas

Capacitación constante al equipo de trabajo asignado

Evaluación de candidatos para crecimientos internos

Manejo y uso de recetarios

Realizar pedidos de materia prima

Control y propuestas para mejorar los costos

Seguimiento de inventarios y arrastres de productos

Conocimiento de PEPS

Elaborar roll de turnosLos candidatos postulados deberán cumplir con las competencias para atender una unidad de negocio en ausencia del chef.Tipo de puesto: Por tiempo indeterminadoSueldo competitivo $18,000 según experiencia5+5+2+8+5+4+1+9+6+3 ENVIA TU CV SI CUENTAS CON EXPERIENCIA.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General4 años de experienciaEdad: entre 30 y 40 añosPalabras fundamental: docente, profesor, teacher, teachers Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5ul9b9