Práctica en Operaciones: Optimiza Procesos, Puebla City

Practicante de Auxiliar Administrativo de Operaciones y Mejora de Procesos Descripción del puesto Buscamos un/a Practicante de Auxiliar Administrativo de Operaciones con enfoque analítico, proactivo y orientado a la mejora continua, que contribuya a fortalecer la eficiencia operativa y administrativa en MG Banquetes.El objetivo de la posición es apoyar las actividades administrativas y operativas, participando activamente en la organización, documentación, análisis y optimización de procesos relacionados con la planeación, ejecución y cierre de eventos, así como en la adopción de herramientas digitales que permitan hacer máseficientes las tareas diarias.1. Apoyo administrativo y documentación de procesos · Analizar los procesos actuales de las diferentes áreas de la empresa (operaciones, cocina, logística, ventas, administración, etc.). · Levantar información mediante entrevistas, observación y revisión documental. · Identificar áreas de oportunidad, duplicidades, cuellos de botella y riesgos operativos.· Apoyar en la estandarización básica de formatos y documentos para facilitar su uso y comprensión. 2. Optimización y automatización de la información Capturar, analizar y dar seguimiento a la información de eventos en bases de datos, sistemas internos o herramientas digitales. Apoyar enla implementación de herramientas tecnológicas (hojas de cálculo avanzadas, plataformas digitales, automatizaciones básicas o soluciones con inteligencia artificial) para reducir tareas manuales y errores operativos.Generar reportes operativos que faciliten el análisis de resultados, incidencias y oportunidades de mejora. 3. Control y seguimiento operativo · Brindar apoyo administrativo en la coordinación entre las áreas de operaciones, cocina, logística, ventas y proveedores. · Apoyar en el control de agendas, calendarios y seguimiento de actividades operativas.· Facilitar el flujo de información entre áreas bajo supervisión. · Estudiante activo de carreras administrativas, ingeniería, gestión empresarial, contabilidad, logística, turismo, hotelería o afín. Conocimientos y habilidades · Conocimientos básicos de administración y organización de información.· Manejo básico a intermedio de paquetería Office (especialmente Excel). · Interés en el uso de tecnología, herramientas digitales y automatización de procesos. · Capacidad de aprendizaje, organización y atención al detalle. · Buena comunicación y disposición para el trabajo en equipo.Competencias a desarrollar durante la práctica · Organización y control administrativo · Análisis de procesos operativos · Uso de herramientas digitales e inteligencia artificial en tareas administrativas · Comunicación interdepartamental · Pensamiento estructurado y mejora continua Condiciones de la práctica· Horario flexible acorde a requerimientos académicos. · Modalidad presencial. · Apoyo mensual de $1,500 + bono si se alcanzan los objetivos mensuales. · Acompañamiento y supervisión constante. · Ambiente de aprendizaje, colaboración y crecimiento profesional. · Posibilidad de desarrollo o continuidad según desempeño y necesidades de la empresa.

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