Lavaloza o Limpieza (Heroica Puebla de Zaragoza)

**Descripción**: El Lavaloza será responsable de mantener la vajilla, utensilios, y equipos de cocina limpios y listos para su uso en todo momento. El puesto requiere una persona organizada, rápida y con una actitud positiva para trabajar en un entorno vibrante y de alto ritmo. Además, es esencial mantener los estándares de higiene y limpieza, contribuyendo al buen funcionamiento de la cocina y el restaurante en general.

Lavar y desinfectar la vajilla, utensilios y equipo de cocina de acuerdo con los estándares de higiene.

Organizar la vajilla limpia de manera ordenada para su uso posterior.

Mantener las áreas de trabajo limpias y ordenadas en todo momento, siguiendo los procedimientos de limpieza establecidos.

Ayudar en la limpieza general del restaurante, incluyendo áreas comunes y baños si es necesario.

Verificar el estado de los utensilios y equipo, informando si alguno necesita reparación o reemplazo.

Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para garantizar que los platos estén listos para su entrega de forma eficiente.

Cumplir con las normativas de seguridad alimentaria y salud en todo momento.

Realizar tareas adicionales según las indicaciones del jefe de cocina o supervisor.

Sueldo Mensual $7,500.00 + Propinas + Prestaciones de Ley

**Requisitos**: Habilidades: Capacidad para trabajar rápidamente y bajo presión.

Habilidad para mantener altos estándares de higiene y limpieza.

Trabajo en equipo y actitud positiva.

Buenas habilidades de organización.

Otros: Disponibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y días festivos.

Compromiso con la seguridad alimentaria y el cumplimiento de normativas de salud.

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