Chef Para Comedor De Maestros (Baja California)

Responsable de planificar, preparar y supervisar la producción de alimentos en el comedor escolar de maestros, asegurando la calidad, seguridad y presentación de los platos. El chef también es responsable de liderar y capacitar al personal de cocina para garantizar un servicio eficiente y amigable. Responsabilidades Principales: Planificación y Preparación de Menús: ** Desarrollar y planificar menús saludables y nutritivos para los estudiantes, profesores y personal de la institución. ** ** Preparar y cocinar alimentos frescos y de calidad. ** ** Asegurarse de que los platos sean presentados de manera atractiva y apetecible. ** Supervisión de la Producción de Alimentos: ** Supervisar la preparación y cocción de alimentos para asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad y seguridad. ** ** Asegurarse de que los alimentos sean almacenados y manipulados de manera segura. ** ** Resolver problemas y tomar decisiones para garantizar la eficiencia y calidad de la producción de alimentos. ** Liderazgo y Capacitación del Personal de Cocina: ** Liderar y capacitar al personal de cocina para garantizar que tengan las habilidades y conocimientos necesarios para preparar alimentos de calidad. ** ** Asegurarse de que el personal de cocina siga los procedimientos y políticas de seguridad y calidad. ** ** Fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo en la cocina. ** Gestión de Alimentos y Suministros: ** Ordenar y recibir suministros de alimentos y materiales de cocina. ** ** Asegurarse de que los alimentos sean almacenados y rotados de manera adecuada. ** ** Monitorear y controlar los costos de alimentos y suministros. ** **Requisitos**:
- Título de chef o experiência equivalente en cocina.
- Conocimientos de nutrición y salud.
- Habilidades de liderazgo y comunicación efectiva.
- Experiência en la preparación de alimentos para grandes grupos.
- Conocimientos de seguridad y manipulación de alimentos. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por temporada Duración del contrato: 6 meses Sueldo: $4,****** a la semana Beneficios:
- Aumentos salariales
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Horarios flexibles
- Protegido de gastos médicos
- Seguro de gastos médicos mayores
- Servicio de comedor
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo Tipo de jornada:
- Diurno
- Incluye fines de semana
- Turno de 10 horas Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable) Experiência:
- Cocina: 2 años (Obligatorio) Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5tm6dd