Chef Ejecutivo (Saltillo)

**Chef Ejecutivo**¿Te apasiona compartir tus conocimientos a través de impartir clases, dar asesorías, investigación y acompañamiento a estudiantes? La UVM está en búsqueda de tu talento para el puesto de Chef Ejecutivo. **Objetivo del puesto**:Colaboración para el mejoramiento y ampliación del equipo e infraestructura de gastronomía en el campus para puesta a punto de las instalaciones del centro gastronómico de CIEG, de acuerdo a los estándares requeridos. **Funciones y actividades**:- Controlar diariamente el buen estado del equipamiento liviano y pesado asociado a producción en términos de limpieza y seguridad.
- Dar seguimiento de los estándares de funcionamiento de equipo e instalaciones, bajo rúbrica de bitácora CIEG.
- Gestionar el ingreso de equipo y nuevas tecnologías para el aprovechamiento de los estudiantes.
- Gestionar capacitaciones de proveedores, para uso de equipos y nuevas tecnologías adquiridas por la división.
- Realizar cátedra y sesiones prácticas afines a la especialidad gastronómica con la que cuenta y de cocina general. **Se requiere**:- Maestría en Gastronomía, Administración o afín.
- Experiência mínima de cinco años en actividades similares de docencia, gestión educativa y/o investigación. **Competencias**:- Trabajo en equipo.
- Trabajo bajo presión.
- Solución de problemas.
- Entrega de resultados.
- Capacidad de Negociación.
- Relaciones Publicas. **¿Por qué trabajar en UVM? **Somos la universidad privada más grande de México con 60 años de experiência académica, compromiso social y visión competente.Preparamos a nuestros estudiantes para lograr el futuro que quieren, con una educación de calidad internacional y acceso a una doble titulación que les dará 85% más certeza de trabajar en una empresa de nível internacional. **Beneficios**:o Plan de crecimiento y capacitación constante.o Becas académicas*o Salario competitivo.
- Prestaciones superiores a la ley (Vales de despensa, Gastos médico mayores, Seguro de vida, Fondo de ahorro, caja de ahorro, entre otros).
- Contratación directa por UVM.Horario: Tiempo CompletoAños de experiência: 3Se imparte en: FAC LIC HOSP GASTRON Y TURISMO Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5v7m99