Chef Encargado de Cocina (Cholula de Rivadavia)

Club Alpha de Puebla Solicita

**Chef encargada de cocina**

**Requisitos**: Escolaridad: Licenciatura en gastronomía o afín.

Experiência: 2 años en puesto similar

Zona de trabajo: San Pedro Cholula

**Actividades a realizar**: Administrar al personal a cargo (Planificar horarios, turnos de trabajo, días libres y vacaciones del personal de cocina).

Realizar la producción de alimentos y bebidas.

Atender comandas.

Llevar un control de compras, de inventarios y de costeo de recetas.

Coordinar y supervisar trabajos de cocina.

Verificar existencias de productos e insumos.

Supervisar que la preparación de los alimentos cumpla con las normas de higiene.

Supervisar la limpieza del área de cocina y de comedor.

Realizar los Diseños de menús.

Comprar de manera directa mercancías, materia prima, equipos menores y utensilios contribuyendo a optimizar los gastos de la operación.

**Ofrecemos**: Sueldo $10,000.00 a $12,000 Pesos Brutos

Vales de despensa

Fondo de Ahorro

Prestaciones de ley

Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado

Salario: $10,000.00
- $12,000.00 al mes

Horario:

- Rotativo
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Caja de ahorro
- Estacionamiento gratuito
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Consideraciones ante el COVID-19: Uso obligatorio de equipo de protección personal.

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Encargado de cocina: 2 años (Deseable) Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5tyn3v