Jefe De Compras San Pedro Garza García

Solicitamos:Jefe de Compras (restaurante)

Objetivo:

Coordinar de manera optimizado todo el flujo de insumos de la unidad, además de negociar con los proveedores: precios, entregas y beneficios en base a las necesidades de la empresa, así como de identificar nuevos proveedores que ofrezcan mejores opciones en cuanto a precio, calidad y tiempo de entrega, siempre pensando en la reducción de los costos.

Requisitos:

Licenciatura en administración, hotelería, alimentos y bebidas.

Mínimo 2 años en restaurante, hoteles o casinos.

Funciones principales:

Compras de la unidad y conciliación de diferencias de inventario.

Supervisión de movimientos en sistema (entradas y salidas), recepción y acomodo de productos, limpieza del área.

Levantamiento y captura de inventarios semanalmente y al fin de cada mes.

Elaboración de reportes de: comparativos de proveedores, fluctuación de precios, costos generales, compras semanales.

Manejo de caja chica.

Supervisión de limpieza de cámaras, racks, cajas, hieleras, camionetas, etc.

Conciliaciones de compra y diferencias de inventarios con jefes de área.

Es responsable de dar seguimiento y asegurar que se apliquen cada una de las funciones asignadas de su encargado de almacén y chofer de Compras.

Revisar entradas, tablajerías, maquilas y traspasos que captura su encargado de almacén.

Ofrecemos:

Ingresos mensuales $25,000 libres

Prestaciones de ley

Comedor subsidiado

Descuento de empleado

Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado

Sueldo: Hasta $25, al mes

Ventajas:

Descuento de empleados

Descuentos y precios preferenciales

Servicio de comedor con descuento

Tipo de jornada:

Incluye días feriados

Incluye fines de semana

Turno matutino

Escolaridad:

Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

Compras: 2 años (Obligatorio)

restaurante u hoteles: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5tjt9p