Cocinero - Juriquilla Restaurante, Villas del Mesón

Vacante: Cocinero - Juriquilla, restaurante

¿Te apasiona la gastronomía y te gusta trabajar en equipo dentro de una cocina organizada y dinámica? Esta es una excelente oportunidad para desarrollarte profesionalmente y adquirir experiencia en una cocina con altos estándares de calidad, higiene y operación. Buscamos una persona

responsable, organizada y con gusto por la cocina profesional

para integrarse como

Auxiliar de Cocina o Cocinero General . Objetivo del puesto

Apoyar en la preparación de alimentos, organización de insumos y ejecución de tareas básicas de cocina, contribuyendo al correcto funcionamiento de la operación durante el turno. Principales funciones

Apoyar en la preparación de alimentos conforme a recetas y procedimientos establecidos. Seguir listas de preparación y actividades de

mise en place . Aplicar el sistema

PEPS

para el almacenamiento y rotación de productos. Preparar insumos conforme a recetas y porciones establecidas. Lavar y desinfectar frutas y verduras antes de su preparación. Cumplir con normas de higiene y manejo adecuado de alimentos. Apoyar en la elaboración de salsas, guarniciones y preparación básica de alimentos.Mantener limpia y ordenada elárea de cocina, utensilios y equipos. Colaborar con el equipo de cocina para mantener una operación eficiente. Perfil del candidato

Persona responsable, organizada y con atención al detalle. Actitud de servicio y disposición para aprender. Capacidad para trabajar en equipo. Compromiso con la higiene y la calidad en la preparación de alimentos. Requisitos

Escolaridad:

Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado) o carrera técnica afín. Experiencia: Deseable experiencia previa en cocina o prácticas profesionales. Disponibilidad de horario. Trabajo presencial. Ofrecemos

Sueldo mensual: $9,451.20 a $10,000.00 Propinas Buen ambiente de trabajo Seguro médico (gastos mayores y menores)

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