Chef de Restaurante de Autor Hotel Xcaret México …, Solidaridad

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Somos una empresa 100 mexicana, líder en el sector turístico y de aventura, en donde se combina el respeto por la naturaleza con el amor por México. Brindamos a cada uno de nuestros huéspedes y visitantes momentos únicos en medio de paisajes espectaculares, complementados con experiencias llenas de la riqueza cultural que distingue a nuestro país.

Chef de Restaurante de Autor

Asegurar una operación eficaz supervisando y gestionando desde la producción de alimentos hasta el servicio que se le otorga al huésped, apegándose a los estándares de presentación del restaurante, procurando siempre la calidad y la inocuidad en los alimentos, garantizando el cumplimiento de los objetivos de servicio, así como la meta de ventas.

Competencias Grupo Xcaret

Vocación de servicio para la obtención de resultados

Alineación a la misión y visión Compromiso con la comunidad

Conocimiento organizacional y entendimiento del concepto

Desarrollo, mentoría y propósito Diversidad e inclusión Entendimiento interpersonal

Equilibrio personal

Requisitos

Gastronomía o afín Conocimiento de estándares para un servicio de excelencia Cristal Gastronomía internacional y gastronomía nacional, especialmente Cocina Mexicana Conocimiento y aplicación de normativas de manejo higiénico de los alientos para garantizar la inocuidad en los alimentos y bebidas

Radicar en Playa del Carmen o tener disponibilidad de cambio de residencia

Prestaciones y Beneficios

Prestaciones y beneficios superiores a las de la Ley Alimentos tipo Buffet Transporte Uniformes Plan de formación y desarrollo Tarjeta de Vales de despensa

Bono de Asistencia

Hagamos más feliz al planeta contagiando nuestro gran amor por México.

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