Supervisor De Stewards (Playa Del Carmen) (Solidaridad)

Descripción OBJETIVO DEL PUESTO: Revisar que todas las áreas de las cocinas que tenga a su cargo estén en condiciones presentables para cualquier revisión de higiene. Cuidar que se le dé el uso adecuado los suministros a su cargo. Actividades a realizar Es responsable de revisar que el personal cheque su entrada y firme la lista de asistencia en tiempo y forma. Revisa la lista de personal y rol de áreas para organizar su turno correspondiente y programar áreas a cubrir. Explica al personal sobre la limpieza de equipos y las áreas para que se encuentren en óptimas condiciones en caso de alguna inspección o recorrido. En su recorrido en las cocinas retira todo equipo que se encuentre en mal estado para su baja correspondiente. Se organiza y coordina con el encargado de cocina para realizar el montaje de acuerdo a la noche tema, por si requiere algún cambio. Verifica y supervisa que las cocinas se encuentren limpias y que las diluciones para desinfección de equipos de cocina se encuentren con las partes por millón de solución de cloro correcta. Promueve un ambiente de confianza y tolerancia, se dirige a los colaboradores con amabilidad y respeto, mantiene una actitud proactiva hacia las diferentes situaciones, trabaja en equipo. Requisitos Perfil Género: Indistinto Edad: 22 en adelante Estado civil: Indistinto Nivel de Escolaridad: Secundaria terminada 6 meses de experiencia en el puesto Trabajo en equipo Trabajo bajo presión Objetividad e imparcialidad Toma de decisiones #J-*****-Ljbffr Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5uo81n