Chef Ejecutivo Tijuana

Información:

Tipo de Contrato:

Indeterminado

Lugar de trabajo:

Tijuana

Salario:

$35,000 a $40,000 MXN

Categoría:

Educación:

Licenciatura

Descripción:

Significativo Cadena Hotelera, para su área de alimentos y bebidas y centros de consumo

Actividades:

Responsable de documentar las recetas de los platillos

Ejecución y preparación de los platillos bajos estándares de calidad, sabor e higiene sanitaria.

Compra e inventario de los alimentos

Supervisa al personal de cocina (Cocineros, Ayudantes, Lava lozas, etc.)

Identificación y análisis de costo de platillo

Elaboración de Menús.

Requisitos:

Experiência como Chef Ejecutivo 3 años o mas.

Lic. Gastronomía.

Manejo de Personal a Cargo

Disponibilidad de Horario

Actitud de Servicio Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5v4yrd