Panadero Francesero (Tlalpan)

Se busca panadero especializado en técnicas de panadería francesa para incorporarse a nuestro equipo de producción. El candidato seleccionado deberá demostrar una amplia experiencia en la elaboración de masas, pastas y horneado panes, bollería y productos de panadería fina. Habilidad para el forjado, cortado y pintado de pan blanco. Conocimientos en la utilización de maquinaria panficadora, como amasadoras, batidoras, básculas, cortadores. Control de fermentación panes rústicos, baguette, bolillo, telera, chapata, etc Calibrar y monitorear hornos para asegurar la cocción, textura y color adecuados. Limpieza y orden del área de trabajo. Conocimiento de normas de seguridad alimentaria y limpieza del área de producción. Se requiere un perfil que combine habilidades técnicas con una actitud proactiva y un enfoque meticuloso en la calidad y presentación de los productos. El trabajo será de tipo presencial, requiriendo una dedicación completa a las tareas diarias de la panadería. Se espera que el panadero mantenga altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. Se valorará especialmente la capacidad de trabajar en equipo, la creatividad en la innovación de productos y la capacidad de adaptarse a los cambios en las necesidades del negocio. Se requiere una actitud positiva y un compromiso con la excelencia en cada uno de los productos que se elaboran. Si tienes una pasión por la panadería francesa y buscas un entorno donde puedas desarrollar tus habilidades y crecer profesionalmente, esta oportunidad es para ti. Únete a un equipo dedicado y comprometido con la calidad y el arte de la panadería. Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Panadero Francesero para el sector de Otros en la empresa RESTAURANTE PANETELA de Tlalpan. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5v6ukn