Capitán de Meseros (Tulum)

Hotel Boutique Kanan & spa ubicado en Tulum en la playas de Quintana Roo, solicita por expansión Capitan de restaurante con las siguientes competencias Objetivo: Supervisa, organiza y dirige la operación del restaurante para el servicio de caliad hacia los clientes cumpliedo los estandares de calidad establecidos. Experiência 1 año mínimo como capitan de restaurante en sector hotelero o restaurantero Lic. Turismo, Administración o similar Inglés conversacional. Disponibilidad de horario Conocimiento de servicio. Actividades principales
- Verifica que el material y equipo para la operación estén en funcionamiento y completo.
- Supervisa que el montaje del área de restaurante, barras y pool bar estén realizados
- Responsable de solicitar el mantenimiento periódico del área y de los equipos
- Responsable de elegir la música y músicos adecuada para el lugar, así como el volumen en el que se emiten
- Responsable de la supervisión del cumplimiento de todos los procedimientos
- Debe conocer a la perfección los ingredientes de todos los platillos, así como sus tiempos aproximados de preparación.
- Supervisa el servicio que se brinda en el restaurante o bar a su cargo
- Supervisa con rigurosidad las medidas de control en el restaurante o bar, especialmente las cuentas y comandas.
- Supervisa la eficiencia de la caja
- Mantiene un ambiente de cooperación entre el personal de las diversas areas a cargo.
- Mantiene una comunicación constante.
- Es responsable de hacer requisiciones del material faltante el servicio
- Recibe cualquier descontento de los clientes y busca su solución
- Atiende clientes VIP de ser requerido Ofrecemos sueldo de acorde a funciones Bono por objetivos Propinas Prestaciones de ley Comedor Transporte Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: $15,000.00
- $26,000.00 al mes Beneficios:
- Ayuda o servicio de transporte
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos Pago complementario:
- Bono de productividad
- Propinas Tipo de jornada:
- Fines de semana
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas Pregunta(s) de postulación:
- ¿Actualmente vive en Tulum?
- ¿Su inglés es conversacional? Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5tfae4